Danh sách món ngon Singapore nổi tiếng nhất định phải thử

Món ngon Singapore nổi tiếng

món ngon singapore

Bún xào

Là một trong những món ăn vừa lạ vừa quen tuy nhiên khi được thưởng thức chúng tại Singapore các bạn sẽ thấy nó được chế biến với hương vị đậm đà hấp dẫn và theo mình cảm nhận là phù hợp với hầu hết khẩu vị của mỗi người, ngoài ra món bún xào này cũng ăn ngon hơn khi kèm với sốt Laska, món ăn chính là sự hòa quyện của sốt và vị bún ngoài ra món bún tùy từng quán ăn hay nhà hàng sẽ có thể hải sản cho bạn thưởng thức nữa.

Cua sốt ớt

Là một trong những món ăn made in Singapore” thực thụ, được một đầu bếp người Sing phát minh” và phổ biến trong những năm 1950, món cua sốt ớt chính là quốc túy của người dân đảo quốc sư tử. Không gì có thể so sánh cảm giác được hít hà và tận hưởng vị ngon ngậy của những chú cua biển quyện với nước cà chua sốt trứng nóng hổi có thêm chút vị cay cay của ớt khi ăn kèm với vài lát bánh nướng.

Dimsum

Trên thực tế đây chỉ là món ăn kèm thích hợp trong các bữa lẩu của bạn, tuy nhiên các bạn có thể oder riêng chúng để có thể thưởng thức, thoạt nhin chúng sở hữu bề ngoài khá giống với những chiếc bánh bao, món ăn này có nguồn gốc từ Thượng Hải, khá phổ biến tại các góc phố người Trung, bạn nào muốn thưởng thức một phần ẩm thực của người Hoa với mức giá tiết kiệm chi phí thì Dimsum nhất định là gợi ý phù hợp cho lựa chọn ăn gì ở Singapore.

Char kway teow

Char kway teow được làm từ mỳ gạo cán dẹt xào với nước sốt tương, một chút ớt, lá thơm và một số loại hải sản như tôm, cua hoặc sò. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các trung tâm ẩm thực tại Singapore, trong đó nổi tiếng nhất là trung tâm ẩm thực Zion Road Hawker.

Cà ri

Tuy nhiên, ở Đông Nam Á, nó tạo thành nền tảng cho một số món ăn thú vị, trong đó món ngon nhất là cà ri. Có nguồn gốc từ vùng Bengali nhưng được tinh chế đến dạng hiện tại ở Singapore, cà ri là một loại Keralan đậm đà nhưng mỏng, với brinjal (cà tím) và Lady’s Finger (đậu bắp) thường được thêm vào để tạo kết cấu cho cả hương vị lẫn thẩm mĩ. Món ăn này thấm đẫm nước sốt, với đầu cá được chiên giòn và thơm.

Cá đuối nướng sambal

Cá đuối nướng sambal có nguồn gốc từ Malaysia nhưng với sự tài ba của những người đầu bếp nơi đây đã biến món ăn trở thành món ăn đặc sản của Đảo quốc Sư tử. Món ăn cá đuối nướng Sambal được chế biến theo cách cá nướng trên BBQ và rưới lên trên nước sốt Sambal – đây là hỗn hợp sốt gồm có tôm, sò điệp, hạt dẻ và đường cùng với mùi vị thơm ngon từ gia vị cay của người Singapore.

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam là một trong những món phổ biến và được yêu thích nhất của ẩm thực Singapore; không một quán cà phê nào ở Sing mà không có một quầy cơm gà. Gà được hầm nhừ với nước dùng xương heo, xương gà để tăng vị ngọt; một số quán còn cho gà vào đá lạnh trước khi nấu để tạo độ giòn cho da gà.

Bak Kut

Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng, từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ. Thực khách sẽ không thể nào quên món ăn tuyệt hảo này nếu ăn kèm với nước sốt đậu phộng và một chút tương ớt cay cay cùng vài lát bánh mì hay dưa chuột thái miếng.

Sườn heo được nấu trong nước dùng, hầm với nước đặc biệt từ các loại thảo mộc và gia vị. Đây là một thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể ăn với cơm, mì gạo, bánh mì chiên, hoặc thậm chí chỉ một bát Bak Kut cũng đủ để bạn tỉnh táo và giảm mệt mỏi.Du khách có thể tìm thấy một số nhà hàng Bak Kut Teh nổi tiếng như Balestier, Rangoon Road và Joo Chiat.

Ống tủy đỏ

Món ăn có màu sắc hấp dẫn Sup tulang này hay còn gọi là ống tủy đỏ. Được làm từ phần xương ống nguyên tủy trong các nồi nấu nước dùng, sau khi vớt ra được tẩm ướp gia vị đem ninh cùng sốt cà chua nêm nếm cho vừa ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ hút phần tủy ở bên trong xương và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này.

Xem thêm:

Quán cafe ở Singapore

Địa điểm vui chơi Singapore

About bachnv

Check Also

cafe singapore

Đến Singapore phải checkin ở những quán cafe này

Quán cafe Singapore đẹp, đồ uống ngon Common Man Coffee Roasters Được biết đến như …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *