CHẢ BÒ dai, giòn – Cách làm Chả bò đơn giản, dễ thành công – Mai Khôi.



Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẻ cách làm chả lụa. Cách làm rất đơn giản để chả giòn, dai ngon. Món này nhâm nhi những ngày Tết thì bá cháy hen. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha. Chả bò này MK làm dựa trên công thức bò viên mình học từ chị Liên Ròm nha. Theo dõi Mai Khôi trên: ** Instagtam: maikhoi_nguyen ** Facebook: https://www.facebook.com/MaiKhoi-Mylife-Cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng-B%E1%BB % 89-101198914563532 ** Tiktok: maikhoinguyen09 Cách làm bò viên đơn giản bằng máy xay: https://youtu.be/eGN3UUkcINw Cách làm chả lụa: https://youtu.be/Cft3Sit7Q0I NGUYÊN LIỆU: 1 ký thịt bò xay 60ml = 4mc nước mắm 60ml = 4mc dầu ăn 100ml = 7mc nước lạnh 10gr = 2 + 1 / 2mcf bột bột 1mcf tiêu 2mcf đường 30gr = 3mc tinh bột khoai tây ———– ———- Các công cụ, đồ dùng trong bếp: Xửng hấp tre 2 tầng: https://amzn.to/3pbWiGR (France) / https://amzn.to/3nb51GN (US) Máy làm giò chả, đậu bột Kenwood: https://amzn.to/2XqXzyn (Pháp) Máy làm giò chả, bột đậu Kitchen Aid: https://amzn.to/3AVHG0g (US) Máy cầm tay xay súp, thịt cá: https://amzn.to/3BZ1MZc (Pháp) khuôn ép bánh canh, bún bằng tay: https://amzn.to/3GaVl7Q (Pháp) / https://amzn.to/3DXxPZM (US) khuôn bánh trung thu, bánh in: https://amzn.to/3C0WAUw (Pháp) (bá nh 50gr) https://amzn.to/3C09Rg3 (Pháp) (bánh 75gr) https://amzn.to/30AcNCd (Mỹ) Khuôn bánh cupcake, bánh bèo: https://amzn.to/3BV0GO4 (Pháp) / https://amzn.to/3DT5mEt (US) Tinh bột đậu xanh: https://amzn.to/3APvEFS (Pháp) / https://amzn.to/3lWryYu (US) Bột tàn hay tinh bột mì : https://amzn.to/3FX8xgx (Pháp) / https://amzn.to/3nacPZ8 (Mỹ) #chaluabo #cachlamchabo #maikhoi #cuocsongbi.

Lời ngỏ:

Chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi tổng hợp thông tin từ youtube. Bản quyền thuộc về tác giả của video đó. Nếu có gì thắc mắc vui lòng liên hệ chủ video bên dưới phần mô tả.

See also  CHÁO GÀ | Cách nấu cháo gà ngon, đậm đà thịt

Hãy để lại 1 bình luận và chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích

dulichsingapore123.com xin cảm ơn!

About bachnv

Check Also

Chợ ẩm thực đường phố Thái Lan BANGKOK Sau giờ làm việc 6 giờ chiều

Hãy ghé thăm Chợ Ẩm thực Đường phố Thái Lan trên Đường Rama II ở …

50 comments

  1. MẸO HAY MỖI NGÀY

    Cho mỡ heo đc ko c, ví dụ mua thịt bò còn mỡ thì mình mua mỡ heo đc ko chị, nó có mất mùi bò ko c

  2. Thắm Trần thị

    Bột tỏi mua ở đâu được chị?

  3. C ơi cho e hỏi e có máy xay giò công nghiệp công suất lớn thì có cần phải mua máy quết không c

  4. E không mua được thịt nóng mới mổ thì dùng thịt nguội làm chả có bị bở không c?

  5. Chị ơli cho e hỏi là bột nở thì thường trộn làm bánh mà làm chả tại sao cũng phải cho bột nở vậy c?

  6. Ngon quá

  7. Em làm theo cách của chị và đã thành công xuất sắc ạ. Ngon lắm luôn. Cảm ơn chị

  8. Cảm ơn chị chia sẻ! Nhìn rất ngon, gọn, em sẽ thử làm ngay:)

  9. Hue Fitzpatrick

    Co chao Chau Mai Khoi ! Cha bo thay ngon qua thay them qua, cac cong thuc cua Chau mon nao cung ngon. Co cam on Chau rat nhieu ❤️😋🥰😘

  10. Thị Kim Quyên Nguyễn

    Nhin ngon qua ban oi,hom nao minh se lam thu

  11. Nhin ngon quá

  12. 💯👍😍❤

  13. Chị ơi, em hấp chả bò bằng nồi instant pot được ko chị? Nếu được thì mình hấp trong bao lâu vậy chị? Em cảm ơn chị.

  14. Cảm ơn MK. Ngon quá

  15. Ngân Ngân JP

    cảm ơn chị Mai Khôi chia sẻ ạ. em đã làm theo và thành công ạ

  16. Quảng Cáo Trúc Như

    sao mình làm theo công thức này mà giò hấp xong bị bở lắm là sao nhỉ.

  17. C ơi,e làm đợt 2 thì chả chắc mà nó bị khô cứng thì khắc phục sao ạ?

  18. Khám Phá Tây Bắc

    Bạn làm món nào cũng ngon

  19. Cho mình hỏi là không cần cho bột nở được không ạ

  20. Bạn cho mình hỏi thịt bò chọn loại nào làm chả ngon ạ,mình làm thịt đùi chả ra ko được đậm màu như của bạn.

  21. 👍💕👍💕. Cảm ơn con!

  22. Vay la tong cong thoi gian quet chi co 8 Phut

  23. Thảo Võ Thị Hồng

    Trong thịt sử dụng mơ bo hay mỡ heo vậy chị

  24. Mai khôi ơi! Có thể cô có thể nói trọng lượng của Us nữa được không? Chứ xài mL hay gr thì hơi khó. Cảm ơn cô nhé

  25. Em thay bột nổi bằng men nở đc ko chị ạ. 2 loại có khác nhau ko chị nhỉ

  26. PHƯỢNG NGUYỄN

    Máy của bạn là loại gì đấy??? Máy tôi dùng 1400w mà ko nhuyễn … Thanks bạn

  27. Hang Huynh official

    Máy quech khi mình mua chọn sau cho bền hả em

  28. Phucvinh Nguyen

    Chị cho e hỏi bột nổi có phải bột nở ko

  29. Tại sao bạn cho tiêu vô sau cùng mà không cho vô cùng một lúc khi bắt đầu quết vậy?

  30. Chọn thịt nạc bò loại nào b

  31. 1 đòn bao nhiêu gram?để hấp 40p Cảm Ơn con

  32. Mat nhieu cong qua chi oi. co cach nao nhanh hon ko chi

  33. Ngon qua cam.on Mai Khôi/Cecilia California

  34. Máy quét mua ở đâu ạ

  35. Mai khôi cho hỏi nếu không có tinh bột khoai tây .lấy khoai tươi luộc nghiền lấy bột có đc ko? Xin cảm ơn

  36. Mai Khôi chỉ mon nao cũng ngon va dễ dàng thương MK quá/Cecilia California ❤🎶🎼

  37. Em không có lá chuối em gói bằng giấy bạc được ko ạ?

  38. Mỹ hảo Lê thị

    C cho e hỏi k có bột nổi đc k

  39. Thịt bò xay là phần nào của bò vậy chị.

  40. Mai khôi ơi cho mình hỏi máy quết của cậu bao nhiêu w để quết được chả bò

  41. C ơi, c xài máy quết hiệu gì vậy c Mai Khôi ?

  42. C ơi cho em hỏi. Mình dùng bò tươi hay dùng Bò Mỹ đông lạnh đc ko c? Em cảm ơn c ạ

  43. Baking powder 10g right Mai Khoi?

  44. C ơi . Hiện tại em ko mua đc bột nổi . Vạy em có sẵn banking soda có làm đc ko ạ? Mong c rep ạ.

  45. Thuy Strickland

    Cam on Mai Khoi da chi dan rat chu dao❤️👍👍👍😁🌸💕🌺💐✌️🙏

  46. Đặng Hoàng Nhật Thiên

    Chị cho e hỏi làm chả lụa bò thì nên chọn loại nào để làm đ ạ ,có cho mỡ kg ạ .

  47. Nhìn thôi đã thấy chả rất ngọt và thơm ngon…hy vọng sẽ làm được

  48. Dùng máy xay thịt 500w có được k ạ

  49. chi oi coi quet thit cua chi bao nhieu W vay chi